Poivre (1 kg)

Poivre Sauvage : 80 €/kg

Poivre Blanc : 80 €/kg

Poivre Noir : 60 €/kg

Poivre Vert : 60 €/kg

Poivre (100g) : 10 €

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Un trésor aromatique et une polyvalence culinaire

Le girofle est une épice prisée pour sa saveur chaude et aromatique ainsi que son parfum riche. Sélectionnés à la main pour leur qualité, ces clous de girofle apportent profondeur et caractère aux plats sucrés comme salés. Parfaits pour relever pâtisseries, ragoûts, sauces et boissons, ils offrent un goût authentique et raffiné qui sublime chaque recette.

Utilisations et bienfaits

Le girofle est très polyvalent et peut être utilisé dans les desserts, currys, marinades ou même infusé dans les boissons. Leurs huiles aromatiques naturelles procurent une saveur et un arôme distinctifs, rehaussant les plats avec sophistication et équilibre. Faciles à utiliser, les clous de girofle permettent un assaisonnement précis tout en ajoutant une touche de qualité gastronomique à chaque création culinaire.

lle des gousses de vanille peut varier considérablement, chaque taille ayant ses propres utilisations et avantages en cuisine et pâtisserie. Les gousses plus longues et plus épaisses sont souvent préférées pour leur richesse en graines et en arôme.